新米

今年も新米が新潟から届きました、それも南魚沼産のコシヒカリです。そっそく炊き立てを食べてみましたがおかずなしでも美味しい食べれました。一粒ひと粒の弾力感、甘みなど新米ならではの感触を味わうことができました。震災の影響で東北では米生産農家では収穫できたものの風評被害で売れるのか心配の毎日が続いています、政府の発表では安全であるとのことですが少しでもはやく解決する事を願うばかりです。